Propionato de cálcio TNN
O propionato de cálcio é um inibidor de mofo seguro e confiável para alimentos e rações, aprovado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). O propionato de cálcio, como outras gorduras, pode ser absorvido por humanos e animais através do metabolismo e fornecer o cálcio necessário para humanos e animais. Essa vantagem é incomparável a outros fungicidas e é considerada gras. Peso molecular 186,22, cristal em flocos de luz branca ou partícula ou pó branco. Tem um leve cheiro especial e é fácil de dissolver no ar úmido. Monohidrato é um cristal de placa de sistema monoclínico incolor. Solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol. Tem uma ampla gama de efeitos antibacterianos em fungos, leveduras e bactérias. Pode ser utilizado em pães e doces como anticorrosivo. Quanto menor o valor do pH, maior o efeito anticorrosivo. O propionato de cálcio é quase não tóxico para o corpo humano. É utilizado como espinho anti-séptico em cosméticos, e a concentração máxima permitida é de 2% (calculada pelo ácido propiônico). Deve ser armazenado em armazém seco e fresco e protegido da chuva e umidade durante o armazenamento e transporte. É preparado neutralizando o ácido propiônico com hidróxido de cálcio.
Descrição
Parâmetro do produto
| Índice | Especificações | Resultados da análise |
| IDENTIFICAÇÃO A e B | TESTE DE PASSAGEM | CONFORMAR |
| CONTENTE | Maior ou igual a % 98-100,5 | 99.6 |
| PERDA AO SECAR | Menor ou igual a % 5 | 3.8 |
| MAGNÉSIO (MgO) | Menor ou igual a % PASSAR NO TESTE | CONFORMAR |
| FLUORETOS | Menor ou igual a % 0.003 | <0.003 |
| LÍDER (Pb) | Menor ou igual a % 0.0002 | <0.0002 |
| ÁGUA INSOLÚVEL | Menor ou igual a % 0.2 | 0.1 |
| Conclusão | Em conformidade com o padrão da FCC | |
Característica do produto
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Marca de ácido prónico: BASF, EASTMAN Aplicação: Campo de alimentos, campo de alimentação Vantagens: 1) Inocuidade para o corpo humano 2) Usado em uma ampla variedade de produtos Capacidade: 1000mts/mês |
aplicativo
Usado como pão; Conservante para bolos e queijos e inibidor de mofo para rações. Como conservante alimentar, o propionato de cálcio é utilizado principalmente no pão, porque o propionato de sódio aumenta o valor do pH do pão e retarda a fermentação da massa; O propionato de sódio é frequentemente utilizado em pastelaria, porque o agente de volume sintético é utilizado para o volume de pastelaria e não há problema de desenvolvimento de levedura causado pelo aumento do valor do pH. Como conservante alimentar, o efeito do propionato de sódio é melhor que o do propionato de cálcio. Mas o propionato de cálcio é mais estável que o propionato de sódio. O propionato é usado em alimentos, exceto no pão; Bolos e Doces; Além do queijo, também pode ser usado no molho de soja para prevenir o mofo e inibir a refermentação. Na medicina, o propionato pode ser transformado em pó; Solução e pomada para o tratamento de doenças causadas por fungos parasitários da pele. A pomada (líquida) contém 12,3% de propionato de sódio e o pó contém 15% de propionato de cálcio. [3]
propósito
O propionato de cálcio é um novo aditivo alimentar. É um inibidor de mofo seguro e confiável para alimentos e rações, aprovado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). O propionato de cálcio tem uma ampla gama de efeitos antibacterianos em fungos, leveduras e bactérias.
1. O propionato de cálcio pode ser usado como agente antimofo para alimentos e rações e como conservante para pães e bolos. O propionato de cálcio é fácil de misturar uniformemente com farinha. Como conservante, pode fornecer cálcio essencial ao corpo humano e fortalecer os alimentos.
2. O propionato de cálcio tem efeito inibitório sobre fungos e bacilos aerofílicos que podem fazer com que o pão produza substâncias mucilaginosas, mas não tem efeito inibitório sobre leveduras.
3. É eficaz contra mofo, bactérias produtoras de esporos aerofílicos, bactérias Gram-negativas, aflatoxina, etc. em amido e substâncias contendo proteínas e óleo, e possui propriedades exclusivas antimofo e anticorrosão.
4. É um agente antimofo novo e seguro, eficiente e de amplo espectro para alimentos e rações em alimentos, cerveja, rações e preparação de medicina tradicional chinesa.
5. O propionato de cálcio como aditivo alimentar pode efetivamente inibir o míldio e prolongar a vida útil do alimento. Se combinado com outros sais inorgânicos, também pode melhorar o apetite do gado e melhorar a produção de leite das vacas leiteiras. O propionato de cálcio tem as vantagens de baixa volatilidade, resistência a altas temperaturas e boa adaptabilidade animal. É adequado para uma variedade de alimentos.
6. O propionato de cálcio também pode ser usado como aditivo para pastas de dente e cosméticos, desempenhando um bom papel anticorrosivo.
7. Um novo aditivo para rações, usado principalmente como agente antimofo, que pode prolongar o período de conservação da ração. Também pode inibir a produção de aflatoxina, que é inofensiva para leveduras, humanos e animais, e não tem efeitos tóxicos e colaterais. Também pode ser usado como conservante de alimentos. [4]
Manual de segurança química de propionato de cálcio (MSDS)
[ingestão]
Não induza o vômito. Se a vítima estiver acordada e alerta, dê 2-4 xícaras de leite ou água. Pessoas em coma não devem comer nada e procurar atendimento médico imediatamente.
[inalação]
Imediatamente do local para o ar fresco. Se não estiver respirando, faça respiração artificial. Se a respiração estiver difícil, forneça oxigênio. Procure atendimento médico se ocorrer tosse ou outros sintomas.
[pele]
Durante pelo menos 15 minutos, lavar a pele com bastante água e sabão e retirar roupas e sapatos contaminados. Caso o estímulo se intensifique ou persista, procure atendimento médico. Lave as roupas antes de reutilizá-las.
[olhos]
Enxaguar imediatamente os olhos, enxaguar com bastante água durante pelo menos 15 minutos e levantar as pálpebras superiores e inferiores de vez em quando. Obtenha assistência médica.
[proteção pessoal]
Olhos: use óculos de proteção adequados ou óculos de segurança química, regulamentos de proteção ocular e facial da OSHA 29 CFR 1910.133 ou padrão europeu en166. Pele: usar luvas de proteção adequadas para evitar contato com a pele. Vestuário: usar roupas de proteção adequadas para reduzir o contato com a pele.
[respirador]
De acordo com o regulamento de respiradores OSHA 29cfr 1910.134 ou a norma europeia EN 149. Utilize sempre um respirador aprovado pela NIOSH ou pela norma europeia EN 149, se necessário.
【extinção de incêndio】
Use aparelho respiratório autônomo, MSHA/NIOSH (ou equivalente) e roupas de proteção de corpo inteiro sob pressão. Em caso de incêndio, gases irritantes e altamente tóxicos podem ser produzidos por decomposição térmica ou combustão. Use agentes extintores apropriados para incêndios circundantes. A substância é combustível. Agente extintor: a substância não é inflamável e o agente é mais adequado para extinguir o fogo circundante. No caso de pulverização de água contra incêndio, pó químico seco, dióxido de carbono ou espuma adequada.
[efeitos da exposição]
As matérias-primas não serão um perigo para a saúde. Isto pode causar breve irritação nos olhos.
[pequeno vazamento/vazamento]
Aspire ou varra e coloque-o em um recipiente de tratamento adequado. Limpe o vazamento imediatamente e use equipamento de proteção adequado. Evite condições empoeiradas. Fornece boa ventilação.
Características de armazenamento e transporte do propionato de cálcio
[armazenar]
Armazenar em local fresco e seco. Armazene em recipientes fechados.
[em processamento]
Limpe completamente após a operação. Lave as mãos antes de comer. Use com ventilação adequada. Reduza a geração e acúmulo de poeira. Evitar o contato com a pele e os olhos. Evite ingestão e inalação.
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