Aplicação TNN de propionato de cálcio
O propionato de cálcio é um inibidor de fungos seguro e confiável para alimentos e rações, aprovado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). O propionato de cálcio, como outras gorduras, pode ser absorvido por humanos e animais através do metabolismo e fornecer o cálcio necessário para humanos e animais.
Descrição
Parâmetro do Produto
| Índice | Especificações | Resultados da Análise |
| IDENTIFICAÇÃO A e B | TESTE DE PASSAGEM | CONFORMAR |
| CONTENTE | ≥% 98-100.5 | 99.6 |
| PERDA AO SECAR | ≤% 5 | 3.8 |
| MAGNÉSIO (MgO) | ≤% PASSAR TESTE | CONFORMAR |
| FLUORIDOS | ≤% 0.003 | & lt; 0,003 |
| LEAD (Pb) | ≤% 0.0002 | & lt; 0,0002 |
| ÁGUA INSOLÚVEL | ≤% 0.2 | 0.1 |
| Conclusão | Em conformidade com o padrão da FCC | |
Característica do produto
 | Marca de ácido prônico: BASF, EASTMAN Aplicação: campo de alimentos, campo de rações Vantagens: 1) Inofensividade para o corpo do marido 2) Usado em uma ampla variedade de produtos Capacidade: 1000mts / mês |
aplicativo
Usado como pão; Conservante para bolos e queijo e inibidor de míldio para rações. Como conservante de alimentos, o propionato de cálcio é usado principalmente no pão, porque o propionato de sódio aumenta o valor do pH do pão e retarda a fermentação da massa; O propionato de sódio é freqüentemente usado em bolos, porque o agente de volume sintético é usado para o volume de bolos, e não há nenhum problema de desenvolvimento de fermento causado pelo aumento do valor do pH. Como conservante de alimentos para animais, o efeito do propionato de sódio é melhor do que o do propionato de cálcio. Mas o propionato de cálcio é mais estável do que o propionato de sódio. O propionato é usado na alimentação, exceto no pão; Bolos e Doces; Além do queijo, também pode ser usado no molho de soja para prevenir o míldio e inibir a fermentação. Na medicina, o propionato pode ser transformado em pó; Solução e pomada para o tratamento de doenças causadas por fungos parasitas da pele. A pomada (líquido) contém 12,3% de propionato de sódio e o pó contém 15% de propionato de cálcio. [3]
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