CMC Sódio

Embalagem personalizada.
Faixa de viscosidade: 50-7000
Pode substituir a goma xantana e a goma guar

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Descrição

Parâmetro do produto

Itens de teste	Especificações
Aparência	Pó branco ou amarelado
Viscosidade 1% 25 graus Brookfield	2300-2500
PH(1%)	6.0-8.5
Grau de Substituição	0.75-0.95
Cloreto de Sódio	Menor ou igual a 0,5%
Glicolato de sódio	Menor ou igual a 0,4%
Pureza	Maior ou igual a 99,5%
Umidade	Menor ou igual a 8.0%
Como	Menor ou igual a 0,0002%
Liderar	Menor ou igual a 0,0002%

Detalhe

Nome do produto: carboximetilcelulose de sódio

Outros nomes: CMC

Nº CAS:9004-32-4

MF:[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n

Número do modelo:FHN083

Aparência: Pó Cristalino Branco

Grau: Grau Alimentício/Grau Farmacêutico

Certificação: FDA/Kosher/Halal

Embalagem e entrega

Em 25kg/saco

Aplicativo

A carboximetilcelulose sódica é usada na indústria alimentícia como modificador ou espessante de viscosidade e para estabilizar emulsões em vários produtos, incluindo sorvetes.

Indústria de Alimentos e Bebidas

A carboximetilcelulose sódica é usada em bolsas de gelo para formar uma mistura eutética, resultando em um ponto de congelamento mais baixo e, portanto, em maior capacidade de resfriamento do que o gelo.

A carboximetilcelulose sódica é usada para obter estabilidade ao tartarato ou ao frio no vinho. Esta inovação pode poupar megawatts de eletricidade utilizados para resfriar o vinho em climas quentes.

Medicina e Farmácia

A carboximetilcelulose sódica é utilizada em cirurgias abdominais em animais de grande porte, principalmente cavalos, para prevenir a formação de aderências intestinais.

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