Maltodextrina

1 A maltodextrina é um hidrolisado de amido com valor DE de 5-20
2 Boa solubilidade e viscosidade moderada
3 Boa mobilidade, sem odor, quase sem doçura

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Descrição

Vantagem do produto

Boa solubilidade e viscosidade moderada
Boa mobilidade, sem odor, quase sem doçura
Aplicação: área de alimentos

Parâmetro do Produto

Item	Padrão	Resultado
Aparência	Pó branco com pouca sombra amarela não tem forma fixa	passar
Cheiro	Tem um cheiro especial de malte-dextrina e nenhum cheiro excepcional	passar
Gosto	Doçura ou pouca doçura, nenhum outro sabor	passar
Humidade%	≤6.0	5.6
PH (em solução aquosa a 50%)	4.5-6.5	5.4
Proteína total	/100g	0.0
Reação de iodo	Sem reação azul	passar
De-equivelent,%	15-20	17
% De cinzas sulfatadas	≤0.6	0.2
Sólido total (% de solubilidade)	≥99.5	99.8
Bactéria Patogênica	não existe	passar
Dióxido de enxofre	GG lt; 0,04g / kg	passar
E-coliformes, unidade / 100g	≤30	GG lt; 30
Salmonella	não existe	passar
Levedura, unidade / g	≤150	passar
Molde, unidade / g	≤150	passar
Arsênico, mg / kg	≤0.5	passar
Chumbo, mg / kg	≤0.5	passar
Contagem total de placas, cfu / g	≤3000	20
Cádmio, mg / kg	≤0.1	passar
Mercúrio, mg / kg	≤0.1	passar
Embalagem	em saco de 25 kg pp ou saco de papel kraft
Armazenar	Conservado em local seco, fresco e ventilado
Conclusão:	O produto está em conformidade com GB / T 20884-2007.