Ciclamato de Sódio

Ciclamato de Sódio, um composto orgânico, é um adoçante comumente usado. Sua doçura é 30-40 vezes a da sacarose

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Descrição

Parâmetro do produto

Item	Especificação	Resultado
Especificações	NF13 (A)	NF13 (A)
Aparência	Cristal branco ou pó cristalino	Em conformidade
Pureza c/ porcentagem	Maior ou igual a 98.0~101,0	99.83
Perda na secagem w/ por cento	Menor ou igual a 0,5	0.06
Valor de PH (solução de água 100g/L)	5.5~7.5	6.31
Teor de sulfato (SO₄) c/ porcentagem	Menor ou igual a 0.10	0.032
Arsênico (As) c/ porcentagem	Menor ou igual a 0.0001	<0.0001
Metais pesados (Pb) com porcentagem	Menor ou igual a 0.001	<0.001
Transparência (solução de água 100g/L)	Maior ou igual a 95.0 por cento	99,7 por cento
Ciclohexilamina c/ porcentagem	Menor ou igual a 0.0025	0.0012
Diciclohexilamina c/ porcentagem	Menor ou igual a 0.0001	<0.0001
Ácido sulfâmico c/ porcentagem	Menor ou igual a 0.15	<0.13
Absorvância (solução de água 100g/L)	Menor ou igual a 0.10	0.014
Conclusão	O produto acima está em conformidade com o padrão GB1886.37-2015.

Aplicativo

O ciclamato de sódio é um dos adoçantes mais comumente usados em aditivos alimentares. É um substituto de baixo teor calórico e zero carboidrato comumente encontrado em vários alimentos, como refrigerantes, doces e comprimidos para umedecer a garganta. É uma alternativa de baixo custo ao açúcar natural. É mais doce que o açúcar e o Ciclamato de Sódio tem uma vida útil longa, o que é muito adequado para produtos com vida útil longa, como alimentos enlatados e assados. Isso ajuda a reduzir a quantidade de resíduos gerados pela indústria alimentícia.

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