Sucralose
A sucralose é 400 ~ 800 vezes mais alta que a sacarose e a doçura é pura. A doçura apresenta velocidade, a intensidade máxima de doçura, a duração da doçura, o retrogosto e outras características doces são muito semelhantes à sacarose, sem nenhum retrogosto.
Descrição
Descrição do produto
 | A Sucralose é um adoçante de alto poder, com fórmula Molecular de C12H19Cl3O8. Possui as características de nenhuma energia, alta doçura, doçura pura, alta segurança e também é um dos adoçantes mais ideais. Aplicação: Campo alimentar |
Parâmetro do produto
Item de teste | Especificação | Resultados |
Aparência | Pó branco | Pó branco |
Identificação | Cumprir os requisitos | Cumprir os requisitos |
Ensaio (em base anidra) | 98,0 por cento ~ 102,0 por cento | 99,49 por cento |
Produtos de Hidrólise Monossacarídeos Clorados | Menor ou igual a 0,1 por cento | ＜0.1 por cento |
Liderar | Menor ou igual a 1 ppm | ＜1 ppm |
Metanol | Menor ou igual a 0,1 por cento | ＜0.1 por cento |
Resíduo na Ignição | Menor ou igual a 0,7 por cento | 00,02 por cento |
Rotação óptica (específica) | mais 84,0 graus ~ mais 87,5 graus | mais 86,47 graus |
Substâncias Relacionadas Outros Dissacarídeos Clorados | Menor ou igual a 0,5 por cento | ＜0,5 por cento |
Água | Menor ou igual a 2.0 por cento | 0,17 por cento |
Metais Pesados (como Pb) | Menor ou igual a 10 ppm | ＜10 ppm |
Arsênico | Menor ou igual a 3ppm | ＜3 ppm |
Solventes residuais | Cumprir os requisitos | |
Contagem total de pratos aeróbicos | Menor ou igual a 250 ufc/g | 5 ufc/g |
Contagem de levedura e bolor | Menor ou igual a 50 ufc/g | ＜50cfu/g |
coliformes | Menor ou igual a 3 MPN/g | ＜3 MPN/g |
Escherichia coli | Negativo | Negativo |
salmonela | Negativo | Negativo |
Óxido de Trifenilfosfina | Menor ou igual a 150 ppm | ＜150 ppm |
Conclusão: | O produto está em conformidade com o padrão acima. | |
Sobre nós
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