Goma Xantana 200 Mesh Grau Alimentício
Nome do produto: Goma xantana
Nº CAS:11138-66-2
Código SH:3913900090
Aparência: Pó fluido amarelo claro a branco com um leve odor
A TNN é especializada em aditivos alimentares, ingredientes farmacêuticos, matérias-primas cosméticas, produtos químicos finos, etc. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco caso tenha alguma necessidade.
Descrição
Descrição
Certificado de Autenticação
| Item | Especificação | Resultado |
| Aparência | Pó Fluido Livre Creme Branco/Amarelo Claro | conforme |
| Através de 80 mesh, % | Maior ou igual a 98% | 99.77% |
| Através de 200 mesh, % | Maior ou igual a 90% | 90.72% |
| Perda na secagem | Menor ou igual a 13% | 9.66% |
| PH (solução XG 1%) | 6.0-8.0 | 7.42 |
| Cinzas | Menor ou igual a 15% | Conforme |
| Razão de cisalhamento | Maior ou igual a 6,50 | 7.77 |
| Viscosidade (1% XG em solução de 1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1442 |
| Ácido pirúvico | Maior ou igual a 1,5% | conforme |
| Nitrogênio Total | Menor ou igual a 1,5% | conforme |
| Metais Pesados Totais | Menor ou igual a 20 ppm | conforme |
| Pb | Menor ou igual a 2 ppm | conforme |
| Contagem total de placas | Menor ou igual a 5000ufc/g | conforme |
| Coliformes (em 5g) | Negativo | Negativo |
| Bolores/Leveduras | Menor ou igual a 500 ufc/g | conforme |
| Salmonela (em 10g) | Negativo | Negativo |
Aplicativo
Goma Xantana 200 mesh Food Grade é um aditivo alimentar de alta qualidade amplamente utilizado na indústria alimentícia. Como um excelente espessante e estabilizador, pode melhorar significativamente a textura e o sabor do produto.
Em molhos para salada, sorvetes, geleias e outros alimentos, este produto pode efetivamente prevenir a separação de ingredientes e aumentar a consistência. Em produtos assados, ele melhora a retenção de água e a viscosidade da massa, estendendo a vida útil. A goma xantana de 200 mesh de grau alimentício é uma escolha de qualidade indispensável para melhorar a estabilidade e o sabor do produto.
Embalagem e entrega
Embalado em saco de 25 kg
Por que escolher a TNN
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