Monoestearato de glicerol

O monoestearato de glicerol é um aditivo alimentar muito utilizado. No processo de processamento de alimentos, o fenômeno de separação óleo-água que ocorre frequentemente pode ser misturado em uma emulsão uniforme com um estabilizador emulsificante, o que pode evitar e prevenir a separação de óleo e água de alimentos e bebidas.

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Descrição

Descrição

Nome do produto: Monoestearato de glicerol
Aparência: Bloco sólido branco a amarelo pálido, pó branco
Nº EINECS: 204-664-4
Nº CAS: 123-94-4
FM: C21H42O4

COA

UNID	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADO DO TESTE
Aparência	FLOCOS
Conteúdo de monoglicerídeos (%)	40 minutos	42.96
Valor ácido (como KOH mg/g)	5.0 Máx.	0.54
Glicerol livre (%)	7.0 Máx.	5.23
valor de lodina (g/100g)	3.0 Máx.	0.41
Ponto de fusão (C)	50-58	56.5
Arsênico (mg/kg)	2.0 Máx.	<2.0
Plumbum(mg/kg)	2.0 Máx.	<2.0

Aplicativo

1, Cosméticos

2,Indústria

3, Emulsionante

4, Adição de Alimentos

1,Used in household chemicals. HLB>3.7 é um emulsificante para emulsões a/o. O monoestearato de glicerol é uma matéria-prima ideal paraprodutos cremosos. Também é usado emfarmácia e é a matéria-primapara preparar pomada neutra.

2, Emulsionantes para óleos de seda industriais e lubrificantes para têxteis; Utilizado como agente gotejador e antiembaçante em filmes plásticos; No processamento de plásticos como lubrificante e agente antiestático, em outros aspectos pode ser utilizado como antiespumante, dispersante, agente espessante, agente umectante e assim por diante.

3, usado para amaciante de pão no processamento de alimentos, antiespumante de produtos de soja, emulsificante e estabilizador em laticínios, margarina, pastelaria, dosagem geral 0,3% ~ 0,5%.

4, o monoestearato de glicerol pode formar um complexo com amido e proteína para reduzir o efeito antibacteriano, quase inválido para bactérias gram-negativas, e com outros fungicidas, como o efeito composto de sorbato de potássio, é muito bom, por isso é usado na fórmula composta.

Embalagem

Embalagem: 25KG/SACO, 24MT/FCL

Nossa empresa

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matérias-primas, aditivos alimentares, vitaminas e produtos químicos inorgânicos.